En 1925, nos propusimos crear una cerveza modelo en Tacuba, Ciudad de México. Para hacerlo, nos inspiramos en las valiosas técnicas de los internacionalmente renombrados maestros cerveceros alemanes, expertos en el arte de la fermentación.
El resultado fue un proceso de fermentación y una receta que producía una cerveza fresca y bien balanceada, a la que creímos conveniente llamar Modelo Especial. Para resaltar su carácter, le dimos a Modelo Especial una botella transparente con una forma única y con sello de oro.
Aún elaborada en México, Modelo Especial sigue haciéndole honor a su visión original ofreciendo una cerveza honesta y de alta calidad. Una cerveza que no solo se siente orgullosa de su herencia sino que también habla por sí misma a través de su apariencia distintiva y su sabor bien balanceado.
Por más de 90 años, los maestros cerveceros de Modelo Especial han elaborado una Lager tipo Pilsner balanceada a la perfección.